Scopri le esperienze gastronomiche

Quando pensi al Giappone forse non ti viene in mente la pizza, eppure nel paese del Sol Levante si sta diffondendo una vera passione per questo piatto tanto amato.

A Tokyo si sta diffondendo la tendenza ad aprire ristoranti di sushi più informali, noti come “sushi-ya”, una tendenza che è stata accelerata dalla pandemia e dalla mancanza di visitatori stranieri.

Hyotei è un ristorante tradizionale kaiseki che si trova all’ingresso del Tempio Nanzen-ji e vanta 3 stelle Michelin.

Soba Osame, gestito dal maestro della soba Kenji Osame, è attualmente considerato uno dei migliori ristoranti di soba di Tokyo.

Situato nello storico quartiere di Nihonbashi, questo lussuoso hotel a 5 stelle occupa gli ultimi 9 piani della Nihonbashi Mitsui Tower, un edificio di 38 piani che vanta una colazione con vista.

To discover the epitome of incredible seafood head to Himeshara, a renowned establishment owned by sushi veteran, Akira Tanaka.

This small, unassuming market operates daily and is lined with restaurants and seafood stalls full of freshly caught fish, live crabs, sea urchins and more.

Shiguchi offers the perfect place to disconnect after the hustle and bustle of the city. Immerse yourself in the pristine beauty of nature, and the inspiration of curated culture.

Adjacent to Shiguchi Hotel, Somoza restaurant is housed in a 150-year-old kominka and serves an impressive array of quality produce sourced from Hokkaido.

Embarking on a picturesque mountain trail in Hokkaido, one discovers the epitome of culinary excellence at the renowned Kouun Ryuusui.

Need a moment for yourself after exploring the city? With a breathtaking view over the Imperial Gardens, The Peninsula Tokyo’s spa and wellness centre is the perfect place to recharge and unwind.

L'installazione “Eternal Affinity” è una straordinaria opera d’arte creata dall’artista del vetro Yukito Nishinaka. Si trova all’ingresso del Tempio Honen-in di Kyoto, fondato oltre 340 anni fa.

Una volta giunti all’Auberge Tokito a Tachikawa, a soli 45 minuti da Tokyo, ci si sente subito trasportati in un’oasi esclusiva e rilassante.