En Japón, el desayuno es una comida completa que suele considerarse la más importante del día, por lo que será un excelente punto de partida a la hora de planificar tu viaje gastronómico por Japón. Por lo general, el desayuno consiste en arroz al vapor, sopa de miso, pescado a la parrilla (como salmón o caballa) y una variedad de guarniciones que incluyen encurtidos, algas, natto o huevas. Suele servirse en una bandeja lacada o en un bento, en el que cada elaboración se presenta con mimo en su propio compartimento. Los japoneses consideran que la comida, además de nutrir el cuerpo, debe despertar los sentidos, y el desayuno no es una excepción. Por tanto, la comida no es solo un festín para el estómago, sino también una delicia para la vista. Los desayunos del Mandarin Oriental no te decepcionarán. Situado en el distrito histórico de Nihonbashi, este hotel de cinco estrellas ocupa las nueve últimas plantas de las 34 que componen la Nihonbashi Mitsui Tower, por lo que podrás disfrutar de un desayuno con vistas.
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