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GASTRONOMIE: la cuisine Yoshuku

Partez à la découverte de l’Yoshuku, désigné comme l’une des principales tendances culinaires de 2018. Cette cuisine japonaise s’inspire de recettes traditionnelles occidentales, proposant des versions épicées de certains des plats les plus prisés en Europe et en Amérique. Malgré ses origines étrangères, après des décennies d’évolution et d’adaptation, l’Yoshuku est devenu une cuisine aussi authentiquement japonaise que les sushi ou le soba.

Alors, entamez une nouvelle histoire d’amour culinaire Orient-Occident en dégustant un curry katsu ou une omelette au riz frit.