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GASTRONOMIE: un cours à la « cuisine de la nation »
Souvent qualifiée de « cuisine de la nation », Osaka est la capitale gastronomique du Japon. Que diriez-vous de participer à un cours de cuisine avec un chef local ? Chez Osaka Kitchen, Yoko vous propose d’apprendre à réaliser quelques-unes des spécialités de la région, à commencer par l’appétissant okonomiyaki, une sorte d’omelette typique d’Osaka. Forte d’un grand savoir-faire culinaire qu’elle a d’abord hérité de sa mère puis approfondi au sein d’une école de cuisine à Osaka, Yoko est convaincue que pour découvrir un pays, rien ne vaut un séjour dans la cuisine de ses habitants !
Contactez-la via le site Osaka Kitchen et réservez votre place à sa table.
Crédit photo : Agathe Marty via Unsplash
