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MANGER : Au bar à sushis ultra-minimaliste de Fukuoka

Le studio de design local Case-Real a transformé une ancienne blanchisserie de Fukuoka en un charmant petit restaurant de sushis, qui a accueilli ses premiers convives cet été. Takigawa Sushi occupe un minuscule espace de 20 m² à une intersection de rues tranquilles, dans une maison coincée entre un parking et une usine. Pas très engageant ? Qu’à cela ne tienne ! Franchissez le rideau noren de l’entrée et vous découvrirez que la modeste façade de Takigawa abrite le bar à sushis le plus élégant de la ville. Entièrement construit en bois de ginko, l’élément central de la pièce est un comptoir incurvé qui épouse les contours du bâtiment et la courbe du trottoir adjacent. Outils et ustensiles restent cachés à la vue des clients, le mobilier affiche une pureté toute fonctionnelle et les murs nus habillés de bois côtoient l’argile brute du plafond en parfaite harmonie. Malgré son extrême minimalisme, l’unique pièce du restaurant Takigawa diffuse une convivialité réconfortante. N’hésitez pas à aller réserver votre place au comptoir, vous ne serez pas déçu.

Crédits photos : Hiroshi Mizusaki courtesy Case-Real Architects

Manger au bar a sushis ultra minimaliste de Fukuoka

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MANGER : Au bar à sushis ultra-minimaliste de Fukuoka

Le studio de design local Case-Real a transformé une ancienne blanchisserie de Fukuoka en un charmant petit restaurant de sushis, qui a accueilli ses premiers convives cet été. Takigawa Sushi occupe un minuscule espace de 20 m² à une intersection de rues tranquilles, dans une maison coincée entre un parking et une usine. Pas très engageant ? Qu’à cela ne tienne ! Franchissez le rideau noren de l’entrée et vous découvrirez que la modeste façade de Takigawa abrite le bar à sushis le plus élégant de la ville. Entièrement construit en bois de ginko, l’élément central de la pièce est un comptoir incurvé qui épouse les contours du bâtiment et la courbe du trottoir adjacent. Outils et ustensiles restent cachés à la vue des clients, le mobilier affiche une pureté toute fonctionnelle et les murs nus habillés de bois côtoient l’argile brute du plafond en parfaite harmonie. Malgré son extrême minimalisme, l’unique pièce du restaurant Takigawa diffuse une convivialité réconfortante. N’hésitez pas à aller réserver votre place au comptoir, vous ne serez pas déçu.

Crédits photos : Hiroshi Mizusaki courtesy Case-Real Architects

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