DÉCOUVRIR : Tomigaya, le quartier méconnu de Tokyo
Bien caché derrière l’intersection la plus fréquentée de Tokyo, ce quartier discret est devenu une destination prisée des connaisseurs.
Tout visiteur faisant le tour de Tokyo est amené à traverser le fameux carrefour de Shibuya. Si vous regardez au-delà des néons aveuglants et de ce dédale de rues bruyantes, vous découvrirez Tomigaya : un quartier à l’ambiance authentique offrant une véritable bouffée d’air frais. Surnommé “Oku-Shibuya”, ou “l’arrière Shibuya”, ce quartier résidentiel est un réseau de rues paisibles où la population locale côtoie les commerçants les plus créatifs de la ville. Sortez des sentiers battus et vous pourrez déguster des spécialités culinaires uniques à Tokyo : du fromage artisanal, des sashimi élaborés selon un savoir-faire transmis depuis plus de trois générations, des cocktails d’inspiration scandinave et des sandwichs concoctés par un chef sushi.
Tokyo ne cesse de révéler ses richesses et ses innovations à ceux qui prennent la peine de gratter sous la surface. Réalisé en collaboration avec CNN.
