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Un Café Haut De Gamme Dans Le Plus Grand Starbucks Du Monde

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ARTISANAT: un café haut de gamme dans le plus grand Starbucks du monde

Starbucks, le géant du café, a fait appel à Kengo Kuma, l’un des architectes les plus renommés du Japon, pour concevoir la plus grande boutique jamais réalisée par l’enseigne. Le plus grand café Starbucks a vu le jour en ce début d’année dans le quartier chic de Nakameguro, à Tokyo.

Ces trois dernières années, la chaîne a ouvert des établissements d’un nouveau genre sous la marque « Starbucks Reserve Roastery », des cafés de torréfaction haut de gamme offrant des spécialités uniques et rendant hommage à la culture locale. Après Seattle, Shanghai, Milan et New York, Tokyo vient d’inaugurer un nouvel établissement surprenant qui représente le projet le plus ambitieux jamais réalisé par Starbucks : un véritable Wonderland du café d’une surface de 1 200 mètres carrés et s’élevant sur quatre étages. Longeant le canal de Meguro et ses rives bordées de cerisiers, il offre des intérieurs méticuleusement conçus évoquant la fameuse tradition japonaise du Sakura. Une grande terrasse invite les visiteurs à s’imprégner de cette atmosphère printanière en dégustant un délicieux cocktail. Les spécialités de cafés sont préparées et servies au rez-de-chaussée. Le café est torréfié sur place dans une immense machine de torréfaction de 17 m s’élevant jusqu’au plafond. Les niveaux deux, trois et quatre abritent une boulangerie, un salon de thé et un bar à cocktails dont la carte est si diversifiée que l’on n’a plus envie de s’en aller…

Starbucks Reserve Roastery Tokyo : 2-19-23 Aobadai, Meguro, Tokyo

Images : Starbucks

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