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ESSEN: am Ufer des Kamogawa Fluss

Während der heißen Sommermonate werden die Ufer des Kamogawa-Flusses von Kyoto zu einem sozialen Zentrum für Einheimische, und von Mai bis September dienen erhöhte Holzterrassen, die Kawadoko genannt werden, als Außenterrassen zum Essen und Trinken. Bei steigenden Temperaturen und hoher Luftfeuchtigkeit können die Sommer in Kyoto schnell schwül werden, so dass das Klima das Ufer des Kamogawa zu einer beliebten Wahl für eine abendliche Abkühlung von der sommerlichen Hitze macht.

Die Ursprünge dieser Terrassen gehen auf das 17. Jahrhundert zurück. Es gibt am Flussufer im Zentrum von Kyoto fast 100 Restaurants, von denen viele in traditionellen Machiya-Holzhäusern untergebracht sind. Fast alle verfügen über einen Essbereich im Freien, der eine große Auswahl an Speisen bietet – von traditionell japanischen über chinesische bis hin zu italienischen Gerichten. Eine Reservierung wird dringend empfohlen, da die Plätze am Wasser in der Regel sehr gefragt sind.

Bild: Kyoto-yuka