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ESSEN: der erste selbstgebraute Sake Großbritanniens

Die Londoner haben Grund zur Freude: Kanpai London ist schwer im Kommen. Die Kleinbrauerei in Peckham hat jetzt den ersten selbst gebrauten Sake Großbritanniens auf den Markt gebracht. Äußerst hochwertig und ganz ohne Konservierungsstoffe entwickelt Kanpai einen eigenen modernen Stil der Sake-Herstellung auf Grundlage traditioneller japanischer Techniken.

Die Gründer Tom und Lucy, die sich auf ihren Reisen in das Land und die Kultur Japans verliebt haben, widmen ihr Leben dem Brauen von Sake. Ihre einzigartigen Blends sind bereits in über 50 Bars, Geschäften und Restaurants in ganz London erhältlich. Und ab diesem Freitag (12. Oktober) kann man den Sake von Kanpai sogar direkt aus dem Fass im neuen Verkostungsraum der Distillerie in Peckham probieren.

Folgen Sie der aufstrebenden Sake-Marke unter @kanpailondon