#gallery-1 {
margin: auto;
}
#gallery-1 .gallery-item {
float: left;
margin-top: 10px;
text-align: center;
width: 100%;
}
#gallery-1 img {
border: 2px solid #cfcfcf;
}
#gallery-1 .gallery-caption {
margin-left: 0;
}
/* see gallery_shortcode() in wp-includes/media.php */
GASTRONOMIE: l’onigiri, un mets prisé des Samouraï
Une simple boulette de riz. De forme ovale ou triangulaire, les onigiri sont enveloppés d’algue et garnis de prune saumurée, de poisson salé ou de légumes racines. On les trouve partout, des échoppes de rue aux restaurants gastronomiques. Cet en-cas simple et savoureux, qui peut sembler aussi culturellement insignifiant qu’un sandwich fromage-cornichon, a pourtant joué un rôle significatif dans l’histoire des samouraï. Les épouses des guerriers préparaient amoureusement les onigiri et les donnaient à leurs maris avant leur départ sur les champs de bataille. En façonnant le riz gluant, elles priaient et imprégnaient la nourriture de leurs vœux de voir leur époux rentrer à la maison sain et sauf.
La nature noble de l’onigiri se retrouve également dans ses ingrédients : l’eau, le sel et le riz, symboles de pureté dans le Shintoïsme. Ces simples boules de riz ne sont rien moins que la nourriture des Dieux.
