Assaggiate la cucina di Okinawa nel cuore della "Zona Blu" del Giappone - dove gli abitanti sono tra le persone che vivono più a lungo sul pianeta - e scoprite il termine di Okinawa "nuchigusui" - il potere curativo del cibo.
Traboccante di cibi colorati che promettono grande gusto e buona salute, la frutta fresca di questo arcipelago tropicale, i frutti di mare tropicali e le erbe e spezie locali si dice contribuiscano alla famosa longevità degli isolani. Qui, i cibi miracolosi includono la patata dolce viola di Benino, il tè alla curcuma e il succo di shikuwasa - il superfood locale preferito che cresce abbondantemente nella zona.
Per i viaggiatori che cercano di assaggiare il cibo miracoloso più fresco di Okinawa, un viaggio nel villaggio settentrionale di Ogmi offre la possibilità di mangiare da Emi no Mise, dove i fortunati ospiti possono ordinare il "pranzo della longevità" fatto appositamente con verdure di stagione coltivate localmente e sperimentare il "nuchigusui" in prima persona.
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