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GASTRONOMIE: la meilleure glace au sésame de Tokyo

Gomaya Kuki n’a ouvert ses portes que depuis quelques mois, mais ce modeste glacier de Tokyo s’est déjà attiré une légion de fans. Niché dans les ruelles d’Omotesando, Gomaya Yuki est spécialisé dans la glace au sésame, ou goma, utilisant des ingrédients provenant de l’établissement bien connu Kiku Sangyo. S’adressant aux véritables amateurs de sésame, Gomaya Kuki propose non seulement de délicieuses glaces traditionnelles au kuro (sésame noir) et au shiro (sésame blanc) de densités diverses, mais également des parfums de son cru tels que goma-shio (sésame salé) et subutsubu zakkoku (sésame mélangé croquant). Nous vous conseillons de goûter à tous les parfums. Le sésame n’est-il pas un super-aliment à consommer sans culpabilité?

Gomaya Kuki : Minami Harajuku Bldg 1F, 4-6-9 Jingumae, Shibuya-ku, Tokyo