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Aventure
Odyssée épicurienne inoubliable à travers le Japon : une ode à la gastronomie
Embarquez dans un sublime voyage culinaire dans le nord du Japon, sur l’île d’Hokkaido, à seulement 2 heures de vol de la dynamique métropole de Tokyo. Fascinante, entre paradis hivernal majestueux et oasis de verdure quand vient l’été ; cette île offre l’unique opportunité de savourer certains des mets les plus fins dont le Japon a le secret.
SuiteGastronomie
La cuisine de Yuki : Filet de daurade sur son lit de riz
Il n’y a pas de soirée détente sans repas réconfortant, c’est pourquoi j’ai développé un fantastique plat tout-en-un : le filet de daurade accompagné de riz. Attention, vous ne pourrez plus vous en passer !
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Odyssée épicurienne inoubliable à travers le Japon : une ode à la gastronomie
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SuiteSi vous avez déjà eu la chance de visiter le Japon, vous en avez certainement gardé le même sentiment de bien-être que celui qui m’habite encore aujourd’hui, alors que j’écris depuis mon chez-moi londonien. Je conserve le souvenir de l’urbanisme tokyoïte face à la richesse historique de Kyoto, la campagne idyllique, les gestes prévenants de la population et l’obsession du détail dans tout l’artisanat nippon.
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