GASTRONOMIE: un repas maison… dans un distributeur automatique
Au Japon, les distributeurs automatiques sont une affaire qui marche. On en trouve à tous les coins de rue, distribuant une gamme infinie de produits, comme de la bière, des cigarettes, du café et même du pain chaud. On compte plus de cinq millions de machines à travers le pays, mais une seule distribue un plat de curry, chaud et fraîchement préparé, avec du riz cultivé localement.
Rendez-vous dans la ville d’Awa-shi et vous y trouverez une machine unique en son genre sur un tronçon isolé de la route. Cet appareil appartient à Tadashi Yoshimoto, âgé de 74 ans. Ancien cultivateur de riz, Yoshimoto gère son commerce depuis 40 ans et s’est fait peu à peu un nom, étant le seul au Japon à préparer des plats maison distribués en machine. Yoshimoto prépare amoureusement ses plats deux fois par jour, et comme si cela ne suffisait pas, il cultive lui-même son riz. Des fans de sa cuisine font des kilomètres pour venir déguster son curry maison pour seulement ¥300.
Vidéo A Great Big Story réalisée en collaboration avec CNN
