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HANDWERK: das schönste Starbucks der Welt

Starbucks hat in Kyoto ein 100 Jahre altes Stadthaus übernommen, um die wohl schönste Filiale des globalen Kaffeeriesen zu erschaffen. Im ruhigen Stadtteil Higashiyama in Kyoto lässt sich das neueste Konzeptcafé von Starbucks von seiner historischen Umgebung inspirieren. Einst von Geishas bewohnt, ist das alte Machiya-Stadthaus heute auf Kaffee und nicht mehr auf Tee spezialisiert. Aber Starbucks ist dem ursprünglichen Einrichtungsstil treu geblieben – mit subtil ornamentierten Noren-Vorhängen, hat die Räume mit Tatami-Matten aus- und sorgfältig gestaltete Zen-Gärten angelegt. Von den Besuchern wird erwartet, dass sie sich wie in einem traditionellen Teehaus verhalten: Sie ziehen ihre Schuhe aus, sitzen auf Seidenkissen und sollen die ruhige Atmosphäre achten, während sie ihren Frappuccino nehmen.

Starbucks Coffee, Higashiyama, 349 Masuyacho, Higashiyama-Station, Präfektur Kyoto 605- 0826

Bildnachweis: Starbucks