#gallery-1 {
margin: auto;
}
#gallery-1 .gallery-item {
float: left;
margin-top: 10px;
text-align: center;
width: 100%;
}
#gallery-1 img {
border: 2px solid #cfcfcf;
}
#gallery-1 .gallery-caption {
margin-left: 0;
}
/* see gallery_shortcode() in wp-includes/media.php */
ESSEN: Japans schmackhafteste Meeresfrüchte, direkt aus dem Ozean
Nur zweieinhalb Stunden mit dem Hochgeschwindigkeitszug von Tokio entfernt liegt die japanische Region Hokuriku an der Nordostküste Honshus. Dort bringen niedrige Temperaturen und schnelle Gezeitenwechsel die schmackhaftesten Fische Japans hervor.
Diese drei Restaurants locken Meeresfrüchte-Fans abseits der Stadt und machen Hokuriku zum frischesten kulinarischen Reiseziel Japans.
Untergebracht in einer ehemaligen Garnfabrik in Komatsu, Ishikawa, ist Shokudu Yarn ein Restaurantziel mit mehrgängigen Mittags- und Abendmenüs. Für sie lohnt es sich, abseits der ausgetretenen Pfade zu reisen.
Shokudo Yarn: 1-37-1 Yoshitakemachi, Komatsu 923-0835, Präfektur Ishikawa
Spezialisiert auf französisch inspirierte Küche mit frischen lokalen Produkten, ist das LULL ein Muss für jeden Feinschmecker auf dem Weg nach Sakai. Das Restaurant liegt direkt am Meer, ist zeitgenössisch-japanisch eingerichtet und serviert die Gerichte auf filigranen Tellern.
Lull: 31-25 Mikunicho Saki, Sakai 913-0065, Präfektur Fukui
Ko Zushi
Die Region Hokuriku bringt zahlreiche Restaurants hervor, die Sushi direkt aus dem Meer servieren. Von dieser Frische können Menschen in Tokio nur träumen. Ko Zushi in Fukui lässt Sie nicht im Stich, wenn Sie den frischesten Fisch in Japan probieren möchten.
Ko Zushi: 1-1-3 Tawara, Fukui 910-0018, Präfektur Fukui
