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Japanischer Wein

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ESSEN: Japanischer Wein

Reisen Sie an den Fuß des Fuji und
entdecken Sie mit Koshu die Heimat des japanischen Weins. Mehr als 30
familiengeführte kleine Weingüter machen Koshu zu einem einzigartigen Reiseziel
für Weinliebhaber, die eines der bestgehüteten Geheimnisse der Branche entdecken
möchten.

Die Koshu-Rebsorte gedeiht nirgendwo
sonst auf der Welt und bildet die Basis für Koshu-Weine. 95 Prozent der
japanischen Koshu-Trauben werden in der Präfektur Yamanashi angebaut, und
obwohl in der Gegend seit weit mehr als einem Jahrhundert Wein produziert wird,
ist sie erst vor Kurzem in den Fokus der internationalen Aufmerksamkeit gerückt.
Jetzt beginnen die lokalen Weine sogar, Branchenauszeichnungen zu gewinnen. Der
Koshu-Wein wird wegen seines delikaten Geschmacks gefeiert, ist ein wahres
Schmuckstück und die perfekte Kombination zu geschmacksintensiven Gerichten. Nehmen
Sie eine Flasche mit, um sie zu Hause zu probieren. Oder noch besser: besuchen
Sie Yamanashi, um ein Glas inmitten der Weinstöcke zu kosten.

Besuchen Sie Koshu of Japan,
um mehr zu erfahren, oder Wondertrunk.
Dort finden Sie Details zu maßgeschneiderten Weintouren.

Bilder:
Wondertrunk

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