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ESSEN: besuche einen Kochkurs in der Küche der Nation
Osaka, auch bekannt als „die Küche der Nation“, ist die kulinarische Hauptstadt Japans. Was könnte es also Besseres geben, als genau dort einen Kochkurs bei einem lokalen Koch zu belegen? Yoko von Osaka Kitchen bietet die Möglichkeit zu lernen, wie man einige der besten Gerichte aus der Region zubereitet, darunter Okonomi-yaki oder Osaka-Pfannkuchen, bei denen einem das Wasser im Munde zusammenläuft. Yoko hat ihre umfassenden Kochkenntnisse von ihrer Mutter gelernt und dann in einer Kochschule in Osaka verfeinert. Sie glaubt fest daran, dass eine Einladung in eine einheimische Küche eine der besten Möglichkeiten ist, ein Land kennenzulernen.
Kontaktieren Sie die Kochschule über die Website der Osaka Kitchen, um einen Platz am Küchentisch von Yoko zu buchen.
Bild: Agathe Marty via Unsplash
