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GASTRONOMIE: L’allée des ramen

Nichée entre deux artères bruyantes du centre-ville de Sapporo, cette ruelle étroite accueille une enfilade d’illustres restaurants ramen. Sombre et peu visible, Ganso Sapporo Ramen Yokocho est pourtant l’adresse idéale pour découvrir et savourer l’un des plats les plus appréciés des Japonais.