ESSEN: Ikigai – Die Meister ihres Fachs
Im vergangenen Herbst hat sich ANA mit dem Premium Food
Blog Luxeat zusammengeschlossen, um ein unvergleichliches
Geschmackserlebnis zu schaffen. Gemeinsam mit dem Yashin Ocean House in London
als Gastgeber lud ANA drei der angesehensten Köche Japans ein, gemeinsam ein
einzigartiges japanisches Menü zu kreieren. In der fachmännischen Zubereitung
authentischer japanischer Gerichte, die mit britischen lokalen Zutaten
kombiniert werden, zeigen die drei der größten Shokunin Japans („kulinarische
Handwerker“), wie sie den Geist des Ikigai nutzen. – Um Gerichte anbieten zu
können, die entstanden sind aus einer lebenslangen Leidenschaft heraus.
