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Déjeuner En Pleine Conscience

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GASTRONOMIE: déjeuner en pleine conscience

Sara Kiyo Popowa, photographe reconvertie en chef cuisinière, est la créatrice du très populaire compte Instagram @shisodelicious et l’auteur de Bento Power : Brilliantly Balanced Lunchbox Recipes (Le pouvoir du bento : des recettes parfaitement équilibrées pour votre déjeuner).

Célébrant les vertus du végétalisme et promouvant une approche alimentaire plus consciente, Sara propose de délicieuses recettes de lunch box qui marient à la perfection les traditions culinaires de l’Orient et de l’Occident.

Sara s’inspire de son double héritage européen et japonais pour nous offrir des recettes inédites, basées sur les cinq couleurs et saveurs qui sous-tendent la cuisine traditionnelle japonaise. Une mine d’idées originales nous invitant à préparer des menus plus équilibrés, pour des déjeuners savoureux et bénéfiques à notre santé.

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