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Tomigaya – Versteckt In Tokio | We are Japan X
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Tomigaya – Versteckt In Tokio

ENTDECKEN: Tomigaya – versteckt in Tokio

Etwas versteckt hinter Tokios belebtester Kreuzung gelegen, ist ein bescheidenes Viertel in den letzten paar Jahren zum Ziel für Kenner geworden.

Fast jeder Besucher Tokios macht sich auf den Weg zur berühmten Kreuzung von Shibuya. Aber wenn Sie einmal über das Labyrinth der lauten, neonbeleuchteten Straßen hinaus gehen, sehen Sie Tomigaya. Und wenn Sie wollen, erleben Sie dort einen Hauch von frischer Luft und das Flair Tokios, wie es die Einheimischen erleben. Und diejenigen, die bereit sind, ein wenig weiter zu gehen, entdecken mit „Oku-Shibuya” (oder: „hinter Shibuya”) ein Netzwerk verschlafener Straßen, in denen eingefleischte Einheimische mit einigen der kreativsten Unternehmen der Stadt kooperieren. Wagen Sie sich abseits der ausgetretenen Pfade, und Sie werden Tokios einzigen selbstgemachten Käse entdecken. Oder Sashimi, der über drei Generationen hinweg perfektioniert wurde. Oder Scandi-inspirierte Cocktails und Sandwiches, die von einem Sushi-Koch liebevoll gefertigt wurden.

Tokio ist unendlich reichhaltig und entwickelt sich ständig weiter. Die Stadt wird aber erst wirklich lebendig für diejenigen, die bereit sind, unter die Oberfläche zu schauen.

Der Text entstand in Zusammenarbeit mit CNN.

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