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ESSEN: Seeigel, zubereitet auf jede erdenkliche Art

Erst letzten Monat eröffnet, ist Uniholic das erste Restaurant in Tokio, das mit Seeigel (japanisch „Uni“) eine der beliebtesten Fischspezialitäten Japans serviert. Die Innenausstattung von Uniholic mit der Bar und den Essplätzen ist erfrischend informell. Mit einer großen Auswahl an Seeigeln, die aus ganz Japan stammen, und originellen Ost-West-inspirierten Gerichten wie Uni Acqua Pazza sorgt das neue Uni-Mekka Tokios dafür, dass jeder auf der Karte eine Lieblingsspeise findet.

Uniholic; 11. Stock, Yamato Building, 7-14-5 Roppongi, Minato-ku, Tokyo

Images: Uniholik