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ESSEN: Tee bei Ippodo

Beheimatet im Herzen des historischen Kyoto, serviert Ippodo Tea seit fast drei Jahrhunderten den wohl besten grünen Tee Japans. Ippodo wurde 1717 gegründet und ist auf den Tee-Anbau in der Gegend um Kyoto am Ufer der Flüsse Uji und Kizu spezialisiert. Mit einem beeindruckenden Angebot und sehr sachkundigen Mitarbeitern, die bei der Auswahl behilflich sind, ist Ippodo der perfekte Ort, um Matcha aus Sencha-Tee kennenzulernen. Legen Sie also einen Boxenstopp in einem der entspannenden Teehäuser ein für eine erholsame Tasse Matcha. Oder wenn Sie in Kyoto sind, schreiben Sie sich für einen der Tee-Kurse im Geschäft ein, um die Feinheiten bei der Zubereitung einer perfekten Tasse Tee zu erlernen.

Bild: Ippodo